孩子不爱吃饭不长个怎么办？郝丽萍教授揭秘儿童营养6大真相！

5月30日，华中科技大学同济医学院公共卫生学院教授、博士生导师，湖北省营养学会妇幼营养专委会委员，跃莱（中国）研究院院长郝丽萍教授为大家带来了一堂关于儿童营养与免疫力的直播课程。

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在直播互动过程中，很多爸爸妈妈们都在感叹：别人家的孩子吃饭吃得又好又香，自己家的要么不愿意吃饭，要么只吃零食点心，根本不吃菜，可把人给愁坏了！

在营养学专家眼里，没有天生不爱吃饭的孩子。当孩子营养摄入不足或不均衡时，不仅影响智力发育，让体格和认知发育迟缓，还会增加罹患心血管疾病、糖尿病、高血压等慢性疾病的风险。

父母是孩子健康成长的第一责任人，每个家长都应该重视孩子的营养健康，从小打好营养基础。针对家人们最苦恼的小孩不爱吃饭、不长个的问题，郝教授做出了以下专业解答。

真相一：食物要经常换花样

很多家长在给孩子添加辅食的时候，一般准备的类型和东西都差不多，要不然就是看到孩子喜欢吃什么，就会一直做什么。孩子如果吃厌了、吃烦了，难免会通过“罢吃”的表现形式来抗议。

在食谱上，家长要经常改变食物的花样，多换换口味，如果有时间，还可以在食物造型上多花花心思，增强吃饭的“仪式感”——把饭菜摆成各种可爱的卡通造型，吸引孩子注意力，让孩子对吃饭更有新鲜感。

以孩子的早餐举例，家长应保证谷类食物、动物性食物、奶制品、大豆制品、新鲜蔬菜水果等食物的摄入，达到营养均衡，让孩子补充优质蛋白。

真相二：饭前饭后少吃零食

部分家担心孩子饿得快，经常不分时间、不分份量的给孩子投喂各种水果、酸奶、小饼干等。如果经常在饭前饭后吃零食，孩子就会养成习惯，不好好吃饭。

科学吃零食，对儿童的健康至关重要。两餐之间可以给孩子吃少量零食，但不能用零食代替正餐，要保证限量、定时。吃饭前后、睡觉前30分钟内不宜吃零食，要明确告诉孩子“好好吃饭，不能吃零食”的信息。如果实在是想吃，可以选择健康的零食作为正餐的补充。

真相三：饮食要少盐少重口味

很多长辈会觉得孩子不吃盐就没力气，早早就给孩子辅食里加盐，或是经常去外面吃，愣是把孩子培养成了“重口味”。

当孩子的味觉变重以后，就很难再吃一些清淡的食物了。正确做法是1岁以内不额外添加盐，3岁以内保持清淡饮食，尽量让宝宝的食物原汁原味。多吃蔬果，奶类大豆，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少盐、少油、控糖，这样可以在一定程度上避免孩子以后挑食、不爱吃饭的问题。

真相四：最好不要边吃饭边玩

目前有很多孩子都养成了吃饭玩玩具、爱电视的不好习惯，再好吃的饭菜和玩具、动画片相比，都会变得索然无味，吃饭也就没了乐趣。

在孩子吃饭时，爸妈要立“规矩”，把玩具收好，电视关掉，让孩子明白现在是“吃饭时间”，只能专心吃饭。在这一点上，爸爸妈妈们也要以身作则，做好榜样。

同时，还要密切关注孩子的视力问题，控制孩子看电视或是使用电子产品的时间。给孩子适量补充维生素A、胡萝卜素、维生素C、锌等营养素，对眼部生理功能和视力维持具有保护作用。

真相五：不要追着孩子喂饭

看到孩子不爱吃饭，很多家长不得已只能追着喂，久而久之，孩子不仅对自己吃饭失去了兴趣，更是养成了吃饭必须要喂的不好习惯。

在吃饭的时候，如果孩子不想吃，家长不要追着喂，而是要给孩子树立“按时吃饭”的规矩。肚子饿不饿，孩子自己最清楚，如果不好好吃饭，那就只能等到下顿才有得吃。

真相六：不要过度焦虑和指责

有些家长，看到宝宝吃饭状态不好，就会着急、生气，甚至会指责、强迫孩子吃，这样不但解决不了问题，反而会让情况更糟，让孩子越来越不爱吃饭。

通常来说，孩子不吃饭的原因有很多，比如不舒服、饭菜不好吃、不饿等，家长要先观察和沟通，包容孩子偶尔的不乖。就算孩子真的不吃，一顿饭对身体的影响也不会很大。

吃货都是可以培养出来的。家长们不妨试试以上6种方法，耐心对待孩子吃饭问题，让宝宝摄入足够营养与能量，提高身体免疫力，健康快乐长大~

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